【焦點時報/記者林明佑報導】竹塘鄉農會為推廣「竹塘米」,特別邀請新天地餐飲集團彰化唯愛庭園主廚,創新設計以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等在地食材為基底的法式米食料理,今(12)日在彰化市唯愛庭園餐廳舉行「竹塘米Bonjour 法式米食饗宴」記者會,彰化縣長王惠美應邀與會,竹塘鄉農會常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人共同行銷推廣,邀請全國鄉親9月28日到竹塘慈航宮參加「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」,選購最優質的在地農特產及品嚐米食新饗宴。
王惠美表示,竹塘鄉農會持續以創新方式推廣當地稻米,並結合洋菇與雞蛋等優質農產品,本次特別於9月28日在竹塘慈航宮舉辦「113年農業推廣成果展暨竹塘米系列產品行銷活動」,現場將提供1,200份法式米食饗宴餐盒供民眾品嚐。
王惠美說,這次活動更與慈善公益合作,推出每份1,688元,共150份法式米食餐點供民眾訂購,還有驚喜好禮包組合讓民眾帶回家,且農會將把每份訂餐收入捐688元給喜樂愛保育院,價值超過3千元,竹塘盛產稻米、洋菇、雞蛋,歡迎大家利用機會來竹塘一遊,嚐米食欣賞竹塘田野風光,吃在地、享當季的各項優質農產品。
竹塘鄉農會總幹事詹光信表示,竹塘鄉農會持續努力,找回吃米的人,不論是從稻米培育、品質管控都嚴格把關,希望能將最好吃的竹塘米呈現給國人享用,這次活動邀請新天地餐飲集團-彰化唯愛庭園主廚來設計法式米食饗宴,將米食料理更加精緻化,希望能把竹塘米推銷到中彰投觀光店家,讓竹塘米的銷售力道更大更加深遠,歡迎全國鄉親來竹塘慈航宮參加,現場還備有1,200份法式米食饗宴餐盒要讓大家品嚐,更提供米漿及竹塘鄉家政班創意料理。
交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷表示,觀光就是要有吃又有玩,竹塘鄉農會用心栽種優質竹塘米來榮耀台灣,推廣在地特色,讓國內外遊客來體驗竹塘米,並聯合中彰投地區的餐廳及飯店一起來推廣,讓遊客把竹塘米帶回家,期能帶動觀光產業的發展。
立法委員謝衣鳯表示,竹塘米是健康的選擇,尤其是由農業改良場研發的194號台灣米,含有較低熱量的澱粉,食用後不易發胖,讓大家可以放心享用。此次結合西餐料理,在彰化市的唯愛庭園餐廳舉辦,為竹塘米增添優雅氛圍,誠摯邀請全台及國際朋友來到彰化,享受竹塘米的美味,體驗米食文化及竹塘的田園風光。
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